かに玉丼

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昨夜は残り物で済ませた。
一昨日は、「かに玉丼」。
と言ってもカニではなく、かに風味かまぼこの「オホーツク」を使用。
こいつは簡単で美味しい。
二人分なので2回卵を焼くが、2回目はフライパンが温まりすぎて焦げてしまった・・・切腹っ!
焦げるのがヤダからと言って弱火だとふっくらしないし・・・。
むずい・・・。
レシピは↓
http://www.e-recipe.org/regulars/260/031015_1.html

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