投稿者: MNPZ

ゴボウが残っていたので作成。 みそが入ってるきんぴらは初めて。 ピーマンが無かったのでちょっと寂しかった・・・。 でも、美味しい。 レシピは↓ http://www.rae-recipe.org/regulars/327…

春雨がキムチの味を吸収して美味しい。 鶏肉に火が通るまでというのがむずい・・・。 鶏肉は骨付きとなっているが、食べずらいので普通の鶏肉にした方が良いかな。 レシピは↓ http://www.e-recipe.org/ka…

カレイが入手出来なかったので、タラで挑戦。 ついでにマイタケもエノキに変更。 裏表にパン粉を付けるべきか不明だが、両方付けといた。 あわせパン粉ではなく、全て別々に振りかけた。 美味しかったが、チーズがちょっと少なかった…

ソースと言ってもオイスターソースの方。 少々多めにソースを入れた方がご飯には合う。 野菜達の水分なのか、水切りが足りなかったかわからんが、汁が多くなってしもた。 どうしても野菜を炒めると水分が多くなる・・・。 レシピは↓…

ツナ缶を使うから凄く楽。 仕事帰りで疲れた時などは凄くいい。 しかも、うまい。 ただし、菜の花のアク抜きが少なかった為、少々苦味が出てしまった。 レシピは↓ http://www.kae-recipe.org/kanta…

翌日のお弁当用として作成。 肉料理の時に野菜系でもう一品って感じ。 レシピは↓ http://www.misbit.com/recipe/mid001446.html

これは美味い。 コチュジャンを付けたかったが、無かったので豆板醤をつけた。 ピリ辛でご飯が進む進む。 レシピは↓ http://www.ntv.co.jp/3min/0502/0225.html

こやつは２回目だか３回目だかです。 豚肉はしっかり筋切りしないと、焼いてるうちに丸くなって焼きにむらが出来てしまう。 野菜も使うのでバランスが良いかな。 美味しいです。 レシピは↓ http://www.rae-reci…

上さんが作成。 美味しかった。 ご飯に合うので今度はあたしがチャレンジするかなぁ・・・。 レシピは↓ http://www.e-recipe.org/regulars/137/010604_1.html

卵をふわふわに焼けるかどうかがポイントですな。 後は野菜達の水分を良く切ること。 良く切れてなく、野菜から出た水分とで大量に水分が発生してしまった。 でも、味は大丈夫だった。 美味い。 レシピは↓ http://www.…