美味しいのだが、里芋の茹で時間が足りなかったらしく芯が多少残ってしまった・・・。
しかも、「里芋やコンニャク（丸ではなく四角を使った）が大きいっ！」と怒られた・・・。
一口大ではなかったらしい・・・。
自分の感覚で切ってしまったから・・・・。
レシピは↓
http://www.e-recipe.org/regulars/210/021029_1.html