Cooking

２回目だ。 冬は温まるから良い。 あ、ゆず唐辛子を入れるとうまい。 レシピは↓ http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101009&#038…

前に作った春雨の中華炒めとはちょっと違う。 まーにたような感じだが・・・。 個人的には前の方が美味しかったかな。 レシピは↓ http://www.e-recipe.org/regulars/138/010615_1.h…

これは２回目かな？ もやしが無かったが、野菜は適当に入れればいいわけで。 簡単だし、ご飯に合うし、多めに作れば次の日のお弁当に入れられるからこれからも結構登場する・・・かな？ レシピは↓ http://www.ntv.c…

２品作成。 ちょっと前だと2品作るとものすごく時間が掛かってたが、今では早くなってきた。 「ほっくりブリ大根」は２回目。 前回は、しょう油の入れるタイミングを間違えた為、真っ黒で濃くなってしまったから今回は間違えないよう…

今日は上さんが作成。 日曜日は、上さんが作成することが多くなってきた。 こいつは、前に私も作成したが美味しかった覚えがあるので再登場なのかな。 ご飯に合うから今後も登場するんだろうな。 しかし、人に作ってもらうと一段と美…

最初は、「白菜のミートロール」を作成していた・・・。 が、途中で卵が無いことが発覚！ 卵なしじゃ美味しくなさそうだったので、ピンチヒッターを検索・・・・。 ほぼ同じ材料のものということで、「蒟蒻団子と白菜の炊き合わせ」に…

こいつは、既に数回作ってるからなれもの・・・・ っと言っても、見ないで作れるほどではないのが悲しい・・・。 今まではソースだったので飽き気味・・・ということで今回はしょう油にしといた。 しょう油の方が美味しいような気がし…

ごぼうは抜きだったけど、よく出来ました。 ごま油が入っているからか、なかなか冷めず熱いままになる。 生姜が入っているので美味しかった。 レシピは↓ http://www.e-recipe.org/regulars/128…

トマトソースのトマトが一缶だと多すぎる感じ。 どうも、トマトの酸味が強すぎて微妙・・・。 しかも、肉が2人前より少なくなってしまったので、卵の量と合わずメチョメチョのドロドロに・・・。 肉が少ないと旨みが出ないから味気な…

卵はフワフワで良かったが、チリソースが無かったのでチリパウダーにしたらあまり味が出なかった。 そういえば、干しエビと小エビ（素干し）を間違って購入してしまった・・・。 冷凍のエビがあったらか良かったものの・・・。 今まで…