中華風野菜炒め

こやつは2回目。 ちょっとピリ辛でご飯に良く合うおかず。 しかも、チンゲン菜の煮汁をそのままスープに出来るので楽だ。 野菜も入っているので今後も良く作るようになりそうだ。 レシピは↓ http://www.e-recip…

ころころ和風カレー

入れるものが和風のカレー。 冷蔵庫にあるもので作ったから、大根、ニンジン、玉ねぎ、にんにく、土しょうがだけ。 里芋、ごぼう、レンコンは無しです。 お肉も鶏で実行。 カレールウはもちろん、ヱスビー食品の「挽き立ち熟成カレー…

大根のピリ辛煮

煮込むので時間がかかるが、殆どほったらかしだから簡単。 ピリ辛なのでご飯がすすむすすむ。 もう少し油っぽいかなと思ったけどそうでもない。 豚バラブロックは脂がびっしりだったのに・・・。 最初にお肉を熱湯でゆでるからなのか…

トロロスープ

相棒が風邪が治って復活! そう言えば、沢山残った「ほっくりあんかけ粥」は風邪が治ったらしく次の日ぺろっと食べてしまった。 で、自分がひいては困るなぁ・・・・と、風邪予防レシピを再度利用。 ちょうど、長芋が残ってたのでこい…

ほっくりあんかけ粥

相棒が風邪をひいた。 結構熱が出てるし何が食べれるんだろう・・・。 と思い、とりあえずは消化の良いものと探してたら、風邪対策レシピに粥があったので即採用! って、自分も食べたいものだったってのもある・・・。 で、作ったの…

春雨の中華炒め

枝豆抜きで作成。 こいつは非常にうまく作成出来たらしく、妙にうまかった。 二人分なのに4人分で作成した為、異常に残ってしまった・・・。 しばらくこいつを食わないと・・・。 レシピは↓ http://www.e-recip…

牛肉と里芋のソース炒め

美味しいのだが、里芋の茹で時間が足りなかったらしく芯が多少残ってしまった・・・。 しかも、「里芋やコンニャク(丸ではなく四角を使った)が大きいっ!」と怒られた・・・。 一口大ではなかったらしい・・・。 自分の感覚で切って…