仕事では Windows 系のシステムの開発設計をしています。
でも自宅では Mac を使用しています。自宅で Windows のソフトを使いたいときは VMware の仮想環境で使用しているのですが、あちこち使ってるとショートカットキーを間違えてしまいます。
間違えるだけでなく忘れてしまったりもするので（歳かな）Windows と Mac でのショートカットキー対比一覧表を作ってみました。
Mac をメインに考えてるので Mac のショートカットキーを多くしてあります。
覚えてる範囲で作ってるのでこの他にも沢山あります。
まとめ方も含めて、順次追記していこうと思います。

記号	キー名
	Caps
	delete
	eject
	return
	control
	command
	option(alt)
	shift
	esc

終了の操作

Windows	Mac	動作
ctrl + alt + delete	+	システム終了ダイアログを表示
windows key + L		ロックする
	+ +	ディスプレイのスリープ
	+ +	コンピュータのスリープ
	+ + S	コンピュータのスリープ
	+ + Q	ログアウト
	+ + + q	確認無しでログアウト
	+ +	再起動
	+ + R	再起動
	+ + +	システム終了
	+ + return	システム終了

Window などの操作

Windows	Mac	動作
windows key	+ F3	Dock へ
alt	+ F2	メユーへ
win + W	+ W	ウィンドウを閉じる
alt + F4	+ Q	アプリケーションの終了
alt + tab	+ tab	アプリケーションの切り替え
alt + print screen	+ + + 3	クリップボードへスクリーンショットを出力
	+ + 3	デスクトップへスクリーンショットをファイル出力
	+ + + 4	クリップボードへ選択範囲を出力
	+ + 4	デスクトップへ選択範囲をファイル出力
	+ + 4 + space	デスクトップへ選択ウィンドウをファイル出力
	+ + + 4 + space	クリップボードへ選択ウィンドウを出力

編集時などの操作

Windows	Mac	動作
ctrl + C	+ C	コピー
ctrl + X	+ X	切り取り
ctrl + V	+ V	貼付け
ctrl + Z	+ Z	アンドゥ
ctrl + Y	+ + Z	リドゥ
ctrl + A	+ A	全選択
backspace		カーソルの前の文字を削除(10キー無し)
delete	fn +	カーソルの前の文字を削除(10キー無し)
ctrl + F	+ F	検索 + E で選択項目で検索
F3	+ G	次の検索
+ F3	+ + G	前へ検索

Explorerの操作

Windows	Mac	動作
F2	return	名前の変更
return	+ O	選択項目を開く
delete	+	選択項目を削除
delete	+	選択項目を削除
ctrl + ドラッグ	+ ドラッグ	ドラッグして項目をコピー
+ ドラッグ	+ ドラッグ	ドラッグして項目を移動
BackSpace	+ ↑	親フォルダへ移動
return	+ ↓	子フォルダへ移動

参考

Mac OS X のキーボードショートカット